Beskrivelse

Sveba Dahlen P201 – Energieffektiv pizzaovn til 2 pizzaer

Sveba Dahlen P201 er en professionel pizzaovn fra P-serien, udviklet til pizzeriaer, restauranter, caféer og andre køkkener, hvor der ønskes ensartede bageresultater, enkel betjening og energieffektiv drift. Ovnen har kapacitet til to pizzaer med en diameter på 35 cm og når en maksimal bagetemperatur på 350 °C.

Den kompakte konstruktion kombineres med effektiv isolering, jævn varmefordeling og en hurtig Turbo-funktion, der gør modellen velegnet til professionel og intensiv daglig brug.

Pizzasten og jævn varmefordeling

Bagefladen med pizzasten måler 710 x 360 mm og har et samlet bageareal på 0,26 m². Stenfladen bidrager til en stabil varmeoverførsel og ensartet bagning af pizzaerne.

Ovnrummets indvendige mål er 715 x 365 mm, mens døråbningen har en højde på 140 mm.

Turbo-funktion og digital betjening

Den integrerede Turbo-funktion opvarmer hurtigt ovnen til den indstillede temperatur. Det digitale standardpanel giver en enkel og overskuelig betjening og understøtter energieffektiv anvendelse.

Den stærke isolering hjælper med at holde varmen inde i ovnrummet og bidrager dermed til lavere varmetab og mere omkostningsbesparende drift.

Dør, belysning og arbejdskomfort

Ovndøren er udstyret med termoruder, som holder varmen inde og samtidig gør det muligt at overvåge bagningen. Det fjederbelastede hængsel gør døren lettere at åbne.

Den varmebestandige halogenbelysning giver et klart og intensivt arbejdslys i ovnrummet.

Udtrækshylder og mobilitet

Standardmodellen leveres med to udtrækshylder. Hylderne har stopmekanisme og kan anvendes til opbevaring af ofte benyttede ingredienser eller som ekstra arbejdsplads.

De robuste ben med låsbare hjul holder ovnen stabil under brug og gør den lettere at flytte ved rengøring. P200-serien har justerbare ben fra 82 til 120 mm som standard.

Tekniske hoveddata

• Mærke: Sveba Dahlen
• Model: P201
• Serie: P-serien
• Kapacitet: 2 pizzaer, Ø 35 cm
• Maksimal temperatur: 350 °C
• Effekt: 3,6 kW
• Vægt: 98 kg
• Bageareal: 0,26 m²
• Bageflade med sten: 710 x 360 mm
• Udvendige mål: B 1120 x H 677 x D 591 mm
• Indvendige mål: B 715 x D 365 mm
• Dybde med hætte: 686 mm
• Døråbningshøjde: 140 mm
• Evakueringskanal: Ø 125 mm
• Luftmængde: 100–120 m³/t
• Standardudstyr: 2 udtrækshylder og digitalt standardpanel

Kompakt pizzaovn til professionel bagning

Sveba Dahlen P201 kombinerer kompakte mål, jævn varmefordeling og en maksimal temperatur på 350 °C. Turbo-funktionen, termorudedøren og den robuste konstruktion gør modellen til en driftssikker og brugervenlig løsning til professionel pizzabagning.