Beskrivelse

PizzaMaster PM 823 – Professionel Pizzaovn 3 × 4

PizzaMaster PM 823 er en professionel elektrisk pizzaovn fra PizzaMaster 800-serien, som er optimeret til pizzaer på op til 410 mm / 16 tommer. Modellen har tre separate ovndæk og kombinerer stor bagekapacitet med en pladsbesparende, lodret konstruktion. Med en samlet effekt på 27,0 kW og kapacitet til forskellige pizzastørrelser er PM 823 velegnet til pizzeriaer, restauranter, takeaway-steder og professionelle produktionskøkkener med intensiv daglig drift.

Produktets grundlæggende design og anvendelse

PM 823 er opbygget med tre bagekamre placeret over hinanden. Denne konstruktion gør det muligt at håndtere flere bestillinger samtidigt og giver en effektiv udnyttelse af gulvpladsen.

De tre separate dæk giver mulighed for at organisere produktionen efter pizzastørrelse, ordretype eller den aktuelle belastning i køkkenet.

Bagekammer og kapacitet

Hvert bagekammer har indvendige mål på 820 × 820 × 210/245 mm. Den rummelige bageflade er optimeret til pizzaer på op til 410 mm og kan også anvendes til både mindre og større pizzastørrelser.

Den samlede kapacitet er oplyst til:

• 27 pizzaer med en diameter på 254 mm / 10 in
• 12 pizzaer med en diameter på 355 mm / 14 in
• 12 pizzaer med en diameter på 406 mm / 16 in
• 6 pizzaer med en diameter på 457 mm / 18 in

Konstruktion og professionel anvendelse

De udvendige mål på 1250 × 1025 × 1160 mm giver en robust og funktionel opbygning. Den lodrette konstruktion gør ovnen velegnet til professionelle køkkener, hvor høj bagekapacitet og effektiv pladsudnyttelse er afgørende.

Anvendelsesområder

PizzaMaster PM 823 er velegnet til pizzeriaer, restauranter, caféer, bistroer, hoteller, kantiner, takeaway-køkkener og professionelle pizzaproduktionsmiljøer.

Tekniske hoveddata

• Produkt: Professionel pizzaovn
• Mærke: PizzaMaster
• Serie: 800 Series
• Model: PM 823
• Kapacitetsbetegnelse: 3 × 4
• Antal dæk: 3
• Udvendige mål: 1250 × 1025 × 1160 mm
• Indvendige mål: 820 × 820 × 210/245 mm
• Samlet effekt: 27,0 kW
• Kapacitet ved Ø 254 mm: 27 pizzaer
• Kapacitet ved Ø 355 mm: 12 pizzaer
• Kapacitet ved Ø 406 mm: 12 pizzaer
• Kapacitet ved Ø 457 mm: 6 pizzaer
• Optimeret pizzastørrelse: Op til 410 mm / 16 in

Professionel Pizzaovn med Tre Dæk og Høj Kapacitet

PizzaMaster PM 823 kombinerer tre rummelige bagekamre, høj effekt og fleksibel pizzakapacitet i en professionel løsning. Den robuste konstruktion og store bageflade gør modellen til et driftssikkert valg for virksomheder, der ønsker effektiv produktion, høj stabilitet og en pizzaovn til intensiv daglig brug.