Beskrivelse

FBMBLC10 – Blæstkøler og Shockfryser GN 1/1

FBMBLC10 er en professionel blæstkøler og shockfryser udviklet til hurtig nedkøling og indfrysning af fødevarer i professionelle køkkener. Modellen har plads til 10 GN-kantiner og kombinerer rustfrit stål, programmerbar termostat, kernetemperaturføler og fire forindstillede programmer. Med en kølekapacitet på 40 kg og en frysekapacitet på 28 kg er den velegnet til restauranter, hoteller, kantiner, konditorier og cateringvirksomheder med behov for en driftssikker løsning til intensiv daglig brug.

Produktets grundlæggende design og anvendelse

FBMBLC10 er konstrueret til professionel nedkøling og shockfrysning af tilberedte retter, råvarer og portionsanrettede produkter. Hyldebærerne er tilpasset både GN 1/1 og Euronorm, hvilket giver fleksibilitet ved organisering af forskellige beholdere og bakker.

Materiale og overflade

Blæstkøleren er udført i rustfrit stål, som giver et professionelt udseende og understøtter nem rengøring og vedligeholdelse. Den robuste konstruktion gør modellen velegnet til krævende køkkenmiljøer, hvor udstyret anvendes regelmæssigt.

Stabilitet og brugskomfort

De justerbare ben gør det muligt at placere maskinen stabilt på forskellige gulvtyper. Den vendbare og selvlukkende dør giver fleksible installationsmuligheder og bidrager til praktisk betjening i travle arbejdsområder.

Programmer og temperaturkontrol

Den programmerbare termostat og de fire forindstillede programmer gør det nemt at vælge en passende proces. Den medfølgende kernetemperaturføler gør det muligt at kontrollere temperaturen inde i fødevaren under nedkøling eller indfrysning.

Kapacitet og indretning

Maskinen har en bruttovolumen på 235 liter og en nettovolumen på 218 liter. Kapaciteten er 10 GN-kantiner, mens kølekapaciteten er 40 kg og frysekapaciteten 28 kg.

Anvendelsesområder

FBMBLC10 er velegnet til restauranter, caféer, bistroer, konditorier, hoteller, kantiner, cateringvirksomheder og andre professionelle produktionskøkkener.

Tekniske hoveddata

• Produkt: Blæstkøler / shockfryser
• Model: FBMBLC10
• Kapacitet: 10 GN-kantiner
• Hyldestandard: GN 1/1 og Euronorm
• Temperaturinterval: -18 til +70 / +3 til +70 °C
• Klimaklasse: 4
• Brutto-/nettovægt: 175 / 170 kg
• Brutto-/nettovolumen: 235 / 218 l
• Kølekapacitet: 40 kg
• Frysekapacitet: 28 kg
• Materiale: Rustfrit stål
• Termostat: Programmerbar
• Programmer: 4 forindstillede programmer
• Kernetemperaturføler: Inkluderet
• Dør: Vendbar og selvlukkende
• Ben: Justerbare

Professionel blæstkøler med effektiv kapacitet

FBMBLC10 kombinerer professionel kvalitet, brugervenlig temperaturstyring og fleksibel indretning. Den rustfri konstruktion, kernetemperaturføleren, de forindstillede programmer og den høje køle- og frysekapacitet gør modellen til et stærkt valg for professionelle køkkener, der ønsker sikker håndtering, høj stabilitet og enkel vedligeholdelse.