SILKO – Elektrisk bain-marie 60 cm

SILKO elektrisk bain-marie på 60 cm er en professionel varmholdningsløsning til restauranter, hoteller, kantiner, buffeter og andre professionelle køkkener. Enheden er fremstillet i rustfrit stål og har en presset brønd med afrundede kanter, som er svejset direkte til bordpladen. Med en regulerbar temperatur fra 30 °C til 90 °C er bain-marien velegnet til kontrolleret varmholdning af tilberedte retter og ingredienser under servering.

Produktets grundlæggende design og anvendelse

Bain-marien er udført som en kompakt bordmodel med en bredde på 600 mm, en dybde på 650 mm og en højde på 295 mm. Den kan integreres i professionelle køkkenlinjer og serveringsområder, hvor der er behov for stabil og ensartet varmholdning.

Brønden er tilpasset GN-størrelser og kan rumme 1 x GN 1/1 samt 2 x GN 1/4.

Materiale og brøndkonstruktion

Enheden er fremstillet af rustfrit stål og har en presset brønd med afrundede kanter. Brønden er svejset til bordpladen, hvilket reducerer samlinger og gør overfladen lettere at rengøre.

Den robuste konstruktion er velegnet til intensiv daglig brug og bidrager til professionel kvalitet samt nem rengøring og vedligeholdelse.

Opvarmning og temperaturstyring

Opvarmningen sker via elektriske modstande placeret uden for brønden. Hver modstand er udstyret med en sikkerhedsbegrænser.

Temperaturen styres termostatisk og kan indstilles fra 30 °C til 90 °C. Den elektriske effekt er 1,8 kW, og apparatet tilsluttes 230 V ved 50/60 Hz.

Afløb og funktionelle detaljer

Bain-marien leveres med sibund og afløb, som understøtter praktisk håndtering og rengøring efter brug.

Anvendelsesområder

Enheden er velegnet til restauranter, caféer, hoteller, kantiner, cateringvirksomheder, buffeter, morgenmadsområder og professionelle serveringsmiljøer.

Tekniske hoveddata

• Produkt: Elektrisk bain-marie
• Mærke: SILKO
• Bredde: 600 mm
• Dybde: 650 mm
• Højde: 295 mm
• Brøndmål: 530 x 487 x 200 mm
• Elektrisk effekt: 1,8 kW
• Spænding: 230 V
• Frekvens: 50/60 Hz
• Fase: Enfaset
• Temperaturområde: 30 °C til 90 °C
• Vægt: 21 kg
• Volumen: 0,23 m³
• Materiale: Rustfrit stål
• GN-kapacitet: 1 x GN 1/1 + 2 x GN 1/4
• Maksimal angivet højde: H = 15 mm
• Funktioner: Sibund, afløb, termostat og sikkerhedsbegrænser
• Tilkøb: 385 kr. pr. stk.
• Tilkøbet inkluderer: Montering, 1,5 m kabel og 1 stk. stikprop

Professionel SILKO bain-marie til sikker varmholdning

SILKO elektrisk bain-marie kombinerer robust rustfri konstruktion, præcis temperaturstyring og en rengøringsvenlig brønd. GN-kompatibiliteten, det integrerede afløb og det kompakte 60 cm design gør enheden til en driftssikker og brugervenlig løsning til professionel varmholdning og servering.