SILKO Elektrisk Bain-Marie 40 cm – 1 kW bordmodel i rustfrit stål

SILKO Elektrisk Bain-Marie 40 cm er en professionel bordmodel til skånsom varmholdning af tilberedte retter, saucer, supper og andre fødevarer. Enheden er fremstillet af rustfrit stål og har en presset brønd med afrundede kanter, som er svejset direkte til bordpladen. Den kompakte bredde på 400 mm gør modellen velegnet til restauranter, caféer, hoteller, kantiner og professionelle serveringsområder, hvor pladsen skal udnyttes effektivt.

Produktets grundlæggende design og anvendelse

Bain-marien er udført som en topmodel og er beregnet til placering på en professionel arbejdsflade eller som del af en sammenhængende køkkenlinje. Den arbejder med enfaset elektrisk tilslutning og giver mulighed for kontrolleret varmholdning inden for et temperaturområde fra 30 °C til 90 °C.

Materiale og brøndkonstruktion

Enheden er fremstillet af rustfrit stål. Den pressede brønd har afrundede kanter og er svejset til bordpladen, hvilket reducerer samlinger og understøtter nem rengøring og vedligeholdelse.

Brønden måler 530 x 325 x 200 mm og er udført i GN-format. Den er egnet til én GN 1/1-beholder.

Opvarmning og temperaturstyring

Opvarmningen sker via elektriske varmeelementer, som er placeret uden for brønden. Hvert varmeelement er udstyret med sikkerhedsbegrænser. Temperaturen reguleres gennem en termostatisk styreenhed med et indstillingsområde på 30-90 °C.

Betjening og vedligeholdelse

En integreret aftapningshane gør det lettere at tømme brønden efter brug. Den rustfri konstruktion, de afrundede kanter og den svejsede opbygning gør enheden velegnet til intensiv daglig brug i professionelle køkkener.

Anvendelsesområder

SILKO bain-marie er velegnet til restauranter, hoteller, kantiner, buffeter, cateringvirksomheder, morgenmadsområder og professionelle serveringsmiljøer.

Tekniske hoveddata

• Produkt: Elektrisk bain-marie
• Brand: SILKO
• Bredde: 400 mm
• Konstruktion: Topmodel
• Mål B x D x H: 400 x 650 x 295 mm
• Brøndmål: 530 x 325 x 200 mm
• Effekt: 1 kW
• Spænding: 230 V
• Frekvens: 50/60 Hz
• Fase: Enfaset
• Temperaturinterval: 30-90 °C
• Vægt: 17 kg
• Volumen: 0,15 m³
• Materiale: Rustfrit stål
• GN-format: 1 x GN 1/1
• Angivet maksimal beholderhøjde: H = 15 mm
• Funktion: Aftapningshane og sikkerhedsbegrænser
• Tilkøb: 385 kr. pr. stk. inklusive montering, 1,5 m kabel og 1 stikprop

Kompakt SILKO bain-marie til professionel varmholdning

SILKO Elektrisk Bain-Marie 40 cm kombinerer kompakt design, præcis temperaturstyring og robust konstruktion i rustfrit stål. Den rengøringsvenlige brønd, den praktiske aftapningshane og GN 1/1-formatet gør modellen til en driftssikker og brugervenlig løsning til professionel varmholdning og servering.