Beskrivelse

Elektrisk Trykfriture med Filtrering 25 Liter 14 kW

Denne elektriske trykfrituregryde med filtrering er udviklet til professionelle køkkener, der har behov for effektiv frituretilberedning, præcis temperaturstyring og praktisk oliehåndtering. Med en tankkapacitet på 25 liter, programmerbar computerstyring og et integreret filtreringssystem er modellen velegnet til restauranter, takeaway-steder, cateringvirksomheder og andre professionelle gastronomimiljøer med intensiv daglig brug.

Professionel trykfriture til effektiv tilberedning

Trykfrituren arbejder med et tryk på 0,85 bar og har et justerbart temperaturområde fra 90 °C til 190 °C. Den programmerbare computerstyring gør det muligt at kontrollere tilberedningen og tilpasse temperaturen efter forskellige produkter og arbejdsgange.

En indbygget sikkerhedstermostat bidrager til en driftssikker løsning i professionelle køkkenmiljøer.

Konstruktion i AISI 304 rustfrit stål

Frituregryden er fremstillet af AISI 304 rustfrit stål, som giver en robust konstruktion og et professionelt udtryk. Varmeelementerne er ligeledes udført i rustfrit stål.

Materialevalget gør enheden velegnet til krævende arbejdsmiljøer, hvor nem rengøring og vedligeholdelse er en vigtig del af den daglige drift.

Koldzoneteknologi og filtreringssystem

Koldzoneteknologien understøtter en praktisk håndtering af fritureolien. Det integrerede filtreringssystem gør det muligt at filtrere olien, og der medfølger tre papirfiltre.

En oliedrypbakke hjælper med at opsamle olierester og bidrager til et mere organiseret arbejdsområde.

Stabilitet og mobilitet

Trykfrituren er monteret på fire hjul, hvoraf to er udstyret med bremser. Det gør enheden lettere at flytte ved rengøring eller omplacering, samtidig med at bremserne giver høj stabilitet under brug.

Anvendelsesområder

Modellen er velegnet til restauranter, fastfoodkøkkener, takeaway-steder, kantiner, cateringvirksomheder og professionelle storkøkkener.

Tekniske hoveddata

• Produkt: Elektrisk trykfrituregryde med filtrering
• Materiale: AISI 304 rustfrit stål
• Tankkapacitet: 25 liter
• Tryk: 0,85 bar
• Temperatur: Justerbar fra 90 °C til 190 °C
• Effekt: 13,5 kW
• Spænding: 400 V
• Frekvens: 50 Hz
• Mål: B 470 x D 975 x H 1200 mm
• Vægt: 135 kg
• Styring: Programmerbar computerstyring
• Funktioner: Koldzoneteknologi og filtreringssystem
• Filtre: 3 papirfiltre inkluderet
• Sikkerhed: Sikkerhedstermostat og dobbelte strømkontaktorer
• Mobilitet: 4 hjul, heraf 2 med bremser
• Tilbehør: Oliedrypbakke

Produktbetegnelsen angiver 14 kW, mens de oplyste tekniske specifikationer angiver 13,5 kW ved 400 V.

Professionel elektrisk trykfriture med effektiv filtrering

Denne elektriske trykfriture på 25 liter kombinerer professionel kvalitet, præcis styring, robust konstruktion og praktisk oliefiltrering. Kombinationen af AISI 304 rustfrit stål, programmerbar betjening, koldzoneteknologi og mobil konstruktion gør modellen til et stærkt valg for professionelle køkkener, der ønsker høj kapacitet, brugervenlighed og en driftssikker fritureløsning.