Beskrivelse

Zanussi konvektionsovn – 10×2/1 GN – 380/400 V – 24,5 kW

Zanussi konvektionsovn med kapacitet til 10 gitterplader i størrelsen 2/1 er en kraftfuld og rummelig løsning til professionelle køkkener med behov for høj produktionskapacitet. Ovnen er udviklet til elektrisk drift ved 380/400 V og har en maksimal oplyst effekt på 24,5 kW.

Den store kapacitet gør modellen velegnet til restauranter, storkøkkener, hoteller, kantiner, cateringvirksomheder og andre professionelle produktionsmiljøer, hvor større mængder fødevarer skal tilberedes effektivt. Kombinationen af konvektionsvarme og høj elektrisk effekt understøtter hurtig opvarmning og en jævn fordeling af varmen i ovnrummet.

Kapacitet til 10×2/1

Konvektionsovnen har plads til 10 gitterplader i størrelsen 2/1. Den store pladekapacitet giver mulighed for at tilberede flere portioner eller større mængder på samme tid.

2/1-formatet er velegnet til køkkener med omfattende daglig produktion, hvor kapacitet og effektiv udnyttelse af ovnrummet er afgørende. Ovnen kan derfor indgå som en central del af tilberedningslinjen i større professionelle køkkener.

Afstanden mellem føringerne, de maksimale mål på pladerne og eventuel kompatibilitet med GN-beholdere er ikke oplyst. Betegnelsen 10×2/1 er derfor bevaret præcist som angivet.

Kraftig elektrisk drift

Ovnen tilsluttes 380/400 V og har en effekt på 24,5 kW. Den høje effekt understøtter hurtig opvarmning og gør modellen velegnet til intensiv daglig brug, hvor ovnen skal kunne håndtere gentagne tilberedningscyklusser.

Konvektionsfunktionen fordeler den varme luft i ovnrummet og bidrager til en jævn tilberedning på de forskellige niveauer. Den konkrete maksimale temperatur, opvarmningstid og temperaturregulering er ikke oplyst.

Professionel kapacitet og effektiv arbejdsgang

Den rummelige konstruktion gør det muligt at samle en stor del af produktionen i én ovn. Det kan være en fordel i køkkener, hvor der tilberedes mange portioner inden for korte tidsrum.

Zanussi konvektionsovnen er designet til professionel brug og kan indgå i køkkenmiljøer med høje krav til kapacitet, stabil drift og ensartede resultater. Oplysninger om styring, timer, befugtning, ventilatorhastighed og programmer er ikke angivet og er derfor ikke tilføjet.

Anvendelsesområder

• Restauranter og professionelle køkkener
• Hoteller og konferencecentre
• Kantiner og storkøkkener
• Cateringvirksomheder
• Produktionskøkkener
• Institutioner med stor madproduktion

Tekniske hoveddata

• Brand: Zanussi
• Produkttype: Konvektionsovn
• Kapacitet: 10×2/1
• Antal gitterplader: 10
• Pladestørrelse: 2/1
• Varmekilde: Elektrisk
• Spænding: 380/400 V
• Elektrisk effekt: 24,5 kW
• Anvendelse: Professionel
• Funktion: Konvektion
• Opvarmning: Hurtig og jævn
• Maksimal temperatur: Ikke oplyst
• Temperaturområde: Ikke oplyst
• Antal ventilatorer: Ikke oplyst
• Ventilatorhastigheder: Ikke oplyst
• Befugtning: Ikke oplyst
• Timer: Ikke oplyst
• Styring: Ikke oplyst
• Produktmål: Ikke oplyst
• Nettovægt: Ikke oplyst
• Materiale: Ikke oplyst
• Tilslutningstype: Ikke oplyst

Kraftfuld Zanussi-ovn til storproduktion

Zanussi konvektionsovn med kapacitet til 10×2/1, elektrisk drift ved 380/400 V og en effekt på 24,5 kW er en robust og driftssikker løsning til professionel madproduktion. Den store kapacitet og kraftige opvarmning gør ovnen velegnet til intensive køkkenmiljøer, hvor effektiv arbejdsgang og jævne tilberedningsresultater prioriteres.