Beskrivelse

Salamander 450 – Højdejusterbar, 2,8 kW, 230 V

Salamander 450 er en professionel elektrisk salamandergrill med højdejusterbar konstruktion og en kogeoverflade på B 440 x D 320 mm. Modellen er udviklet til hurtig gratinering, bruning, opvarmning og færdigtilberedning af forskellige retter i restauranter, caféer, hoteller, kantiner, cateringvirksomheder og andre professionelle køkkener.

Med målene B 450 x D 480 x H 500 mm har salamanderen et kompakt format, som gør den velegnet til placering på en stabil arbejdsflade eller ved en professionel tilberedningsstation. Den elektriske drift på 230 V gør modellen relevant til køkkener, hvor der ønskes en kraftig varmefunktion uden gastilslutning.

Højdejusterbar varmeenhed

Den højdejusterbare konstruktion gør det muligt at tilpasse afstanden mellem varmeelementet og produktet. Det giver større fleksibilitet ved tilberedning af fødevarer med forskellige højder og ved opgaver, hvor varmeintensiteten skal reguleres gennem afstanden til varmeelementet.

Salamanderen kan anvendes til eksempelvis gratinering af ost, bruning af overflader, ristning af brød samt opvarmning og færdiggørelse af tallerkenanretninger.

Kogeoverflade på 440 x 320 mm

Den angivne kogeoverflade måler B 440 x D 320 mm og giver plads til forskellige fade, tallerkener og mindre beholdere. Oplysninger om den maksimale størrelse på anvendelige beholdere og arbejdsområdets konkrete indretning er ikke angivet.

Modellen har ét varmeelement med en elektrisk effekt på 2,8 kW. Oplysninger om temperaturinterval, termostat, timer og antal varmetrin er ikke oplyst.

Elektrisk bordmodel

Salamanderen tilsluttes 230 V. Stiktype, frekvens og medfølgende tilslutningskabel er ikke angivet og bør derfor kontrolleres inden installation.

Bruttovægten er 45 kg. Enheden bør placeres på et stabilt og varmebestandigt underlag med tilstrækkelig afstand til varmefølsomme materialer.

Tekniske hoveddata

• Model: Salamander 450
• Produkttype: Elektrisk salamandergrill
• Udførelse: Højdejusterbar
• Kogeoverflade: B 440 x D 320 mm
• Antal varmeelementer: 1
• Mål: B 450 x D 480 x H 500 mm
• Spænding: 230 V
• Elektrisk effekt: 2,8 kW
• Bruttovægt: 45 kg
• Temperaturinterval: Ikke angivet
• Timer: Ikke angivet
• Termostat: Ikke angivet

Professionel Salamander til Gratinering og Bruning

Salamander 450 kombinerer en højdejusterbar varmeenhed, en rummelig kogeoverflade og 2,8 kW effekt. Modellen er en funktionel løsning til professionelle køkkener, der ønsker hurtig og fleksibel færdigtilberedning.