Beskrivelse

Zanussi EVO700 Gasfriture – 7 liter med V-formet brønd

Zanussi EVO700 er en professionel gasfriture med en V-formet brønd, eksterne brændere og en maksimal kapacitet på 7 liter. Modellen leveres med én friturekurv og låg og er udviklet til effektiv frituretilberedning i restauranter, caféer, bistroer, kantiner og andre professionelle køkkener. Med en gaseffekt på 7 kW og et justerbart termostatområde fra 105 °C til 185 °C giver frituren god kontrol over den daglige tilberedning.

Produktets grundlæggende design og anvendelse

Gasfrituren er udført som en kompakt frituretop med én V-formet brønd. De eksterne brændere leverer den nødvendige varme til tilberedning af forskellige fritureprodukter, mens den medfølgende kurv gør håndteringen mere praktisk.

Brøndens kapacitet er minimum 5,5 liter og maksimum 7 liter. De brugbare brøndmål er 240 mm i bredden, 235 mm i højden og 380 mm i dybden.

Temperaturstyring og varmeeffekt

Termostaten kan indstilles fra minimum 105 °C til maksimum 185 °C. Det giver mulighed for at tilpasse temperaturen efter forskellige råvarer og tilberedningsbehov.

Den samlede gaseffekt er 7 kW. Standardudførelsen leveres til naturgas G20 ved 20 mbar, mens apparatet også kan anvendes med LPG eller naturgas afhængigt af den valgte gastype.

Stabilitet og professionel anvendelse

Med en nettovægt på 30 kg har Zanussi EVO700 en stabil konstruktion, der er velegnet til intensiv daglig brug. Den kompakte opbygning gør modellen praktisk i professionelle køkkener, hvor pladsen skal udnyttes effektivt.

Sikkerhedsafstand og installation

Ved installation ved siden af eller op ad temperaturfølsomme møbler skal der opretholdes en sikkerhedsafstand på cirka 150 mm. Alternativt skal der monteres en egnet form for varmeisolering.

Anvendelsesområder

Gasfrituren er velegnet til restauranter, caféer, bistroer, kantiner, fastfoodrestauranter, hoteller og professionelle produktionskøkkener.

Tekniske hoveddata

• Produkt: Professionel gasfriture
• Brand: Zanussi
• Serie: EVO700
• Brøndtype: 1 V-formet brønd med eksterne brændere
• Brøndkapacitet: Minimum 5,5 liter / maksimum 7 liter
• Brøndmål B x H x D: 240 x 235 x 380 mm
• Termostatområde: 105-185 °C
• Gaseffekt: 7 kW
• Standard gaslevering: Naturgas G20, 20 mbar
• Gastypemuligheder: LPG og naturgas
• Gasindløb: 1/2
• Nettovægt: 30 kg
• Forsendelsesmål B x D x H: 460 x 820 x 520 mm
• Forsendelsesvolumen: 0,2 m³
• Forsendelsesvægt: ISO 9001 kg
• Certificeringsgruppe: N7FG
• Medfølgende udstyr: 1 kurv og låg
• Sikkerhedsafstand: Cirka 150 mm

Effektiv Zanussi gasfriture til professionel madlavning

Zanussi EVO700 kombinerer kompakt design, høj varmeeffekt og præcis temperaturstyring. Den V-formede brønd, kapaciteten på op til 7 liter og den medfølgende kurv gør gasfrituren til en driftssikker og brugervenlig løsning til professionelle køkkener, der ønsker effektiv tilberedning, høj stabilitet og nem daglig betjening.