Beskrivelse

Pro Line Blæstkøler – 10 x GN 1/1, 30 kg Køling og 25 kg Indfrysning

Pro Line blæstkøleren er udviklet til hurtig nedkøling og indfrysning af tilberedte fødevarer i restauranter, kantiner, hoteller, cateringvirksomheder, bagerier og andre professionelle produktionskøkkener. Modellen har kapacitet til 10 x GN 1/1-beholdere og kan desuden anvendes med 40 x 60 cm gitre.

Med ventileret køling og en permanent installeret kompressorenhed er blæstkøleren beregnet til professionelle arbejdsgange, hvor varme retter hurtigt skal bringes ned til den ønskede temperatur. Den rustfri konstruktion i AISI 304 giver maskinen et professionelt udtryk og gør den velegnet til intensiv anvendelse i storkøkkenet.

Hurtig nedkøling og indfrysning

Blæstkøleren har en angivet nedkølingskapacitet på 30 kg fra +90 til +3 °C. Ved indfrysning er kapaciteten 25 kg fra +90 til -18 °C.

De to funktioner gør det muligt både at nedkøle færdigtilberedte produkter til køleopbevaring og at indfryse produkter til senere anvendelse. De angivne kapaciteter gælder for de oplyste temperaturforløb.

Kapacitet til 10 x GN 1/1

Det indvendige rum har plads til 10 x GN 1/1-beholdere. Den maksimale dybde på GN-beholderne er 50 mm. Produktbeskrivelsen angiver desuden kompatibilitet med 40 x 60 cm gitre.

Angivelsen “5/7/10/15 guide” fremgår af de leverede produktdata, men den præcise betydning bør bekræftes inden bestilling.

Ventileret køling og automatisk afrimning

Modellen anvender ventileret køling og har automatisk afrimning. Isoleringstykkelsen er 60 mm, og den maksimale angivne omgivelsestemperatur er +38 °C.

Kølesystemet benytter kølemidlet R290. Støjniveauet er angivet til 65 dB.

Tekniske hoveddata

• Serie: Pro Line
• Produkttype: Blæstkøler / blastchiller
• Kapacitet: 10 x GN 1/1
• Maksimal GN-dybde: 50 mm
• Kompatibilitet: GN 1/1 eller 40 x 60 cm gitre
• Nedkøling: 30 kg fra +90 til +3 °C
• Indfrysning: 25 kg fra +90 til -18 °C
• Mål: B 800 x D 750 x H 1410 mm
• Materiale: Rustfrit stål AISI 304
• Køletype: Ventileret
• Afrimning: Automatisk
• Kølemiddel: R290
• Isolering: 60 mm
• Spænding: 230 V
• Frekvens: 50/60 Hz
• Elektrisk effekt: 2,2 kW
• Støjniveau: 65 dB
• Bruttovægt: 201 kg
• EAN-kode: 6017446135122

Pro Line blæstkøleren kombinerer kapacitet til 10 GN-beholdere, hurtig nedkøling, indfrysning og robust AISI 304-konstruktion i en professionel løsning til effektiv fødevareproduktion.