UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ LED konvektionsovn – 3×460×330 mm – 3 kW

UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ LED er en kompakt professionel elektrisk konvektionsovn med befugtning og kapacitet til tre bageplader i størrelsen 460×330 mm. Modellen er udviklet til caféer, bagerier, konditorier, kiosker, hoteller, restauranter og andre professionelle serverings- og produktionsmiljøer, hvor pladsbesparende design, ensartet varmefordeling og enkel betjening prioriteres.

Ovnen er udstyret med et kontrolpanel med 7-segment-display, som giver en tydelig visning af de tilgængelige indstillinger. Kombinationen af elektrisk drift, konvektionsvarme og fugtighedsfunktion gør modellen velegnet til løbende bagning og tilberedning under intensiv daglig brug.

Kapacitet til tre bageplader

BAKERLUX SHOP.Pro™ LED har plads til tre bageplader i formatet 460×330 mm. Afstanden mellem de enkelte pladeniveauer er 75 mm, hvilket giver en organiseret indretning af ovnrummet og praktisk adgang til hver plade.

Kapaciteten gør modellen velegnet til mindre og mellemstore produktionsmængder eller som en supplerende ovn i et større professionelt køkken. Formatet 460×330 mm passer godt til virksomheder, der producerer mindre portioner løbende gennem dagen.

Konvektionsvarme med befugtning

Ovnen er klassificeret som en professionel konvektionsovn med fugtighedsfunktion. Konvektionssystemet cirkulerer den varme luft i ovnrummet og understøtter en ensartet varmefordeling mellem de tre niveauer.

Befugtningsfunktionen giver mulighed for at tilføre fugt under bage- eller tilberedningsprocessen. Funktionen kan understøtte produkternes struktur, overflade og fugtighed afhængigt af den konkrete anvendelse.

Det præcise temperaturinterval, antallet af fugtighedsniveauer og reguleringsmulighederne er ikke oplyst.

Overskueligt 7-segment-display

Kontrolpanelet med 7-segment-display giver personalet et enkelt og tydeligt betjeningspunkt. Det gør ovnen praktisk i travle arbejdsmiljøer, hvor indstillingerne skal kunne aflæses og justeres hurtigt.

Oplysninger om automatiske programmer, timer, ventilatorhastigheder, opskriftslagring og kernetemperaturføler er ikke angivet.

Kompakt konstruktion og enfaset tilslutning

Ovnen måler 600x669x425 mm og vejer 36 kg. De kompakte mål gør modellen velegnet til placering på et stabilt arbejdsbord eller et passende understel.

Den tilsluttes 220–240 V 1~ ved 50 Hz og har en elektrisk effekt på 3 kW. Den enfasede tilslutning gør ovnen nemmere at integrere i mange mindre professionelle produktionsområder.

Anvendelsesområder

• Bagerier og konditorier
• Caféer og bistroer
• Kiosker og tankstationer
• Hoteller og morgenmadsområder
• Restauranter og professionelle køkkener
• Mindre produktions- og serveringsområder

Tekniske hoveddata

• Brand: UNOX
• Serie: BAKERLUX SHOP.Pro™ LED
• Produkttype: Professionel konvektionsovn med befugtning
• Strømforsyning: Elektrisk
• Betjeningspanel: Kontrolpanel med 7-segment-display
• Antal plader: 3
• Pladestørrelse: 460×330 mm
• Afstand mellem plader: 75 mm
• Produktmål BxDxH: 600x669x425 mm
• Vægt: 36 kg
• Spænding: 220–240 V 1~
• Elektrisk effekt: 3 kW
• Frekvens: 50 Hz
• Befugtning: Ja
• Temperaturinterval: Ikke oplyst
• Automatiske programmer: Ikke oplyst
• Timer: Ikke oplyst
• Medfølgende bageplader: Ikke oplyst

Pladsbesparende ovn til professionel produktion

UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ LED kombinerer tre pladeniveauer, konvektionsvarme, befugtning og et overskueligt 7-segment-display. Den robuste konstruktion, kompakte størrelse og effekt på 3 kW gør ovnen til en driftssikker løsning i professionel kvalitet til effektiv bagning og daglig produktion.