Sveba Dahlen P601 – Professionel pizzaovn til 6 pizzaer

Sveba Dahlen P601 er en professionel pizzaovn fra P-serien med kapacitet til seks pizzaer med en diameter på 35 cm. Modellen er udviklet til pizzeriaer, restauranter og andre professionelle køkkener, hvor der kræves høj kapacitet, jævn varmefordeling og driftssikker ydelse under høj arbejdsbelastning.

Ovnen har et bageareal på 0,77 m², en pizzastenflade på 1065 x 720 mm og en maksimal bagetemperatur på 350 °C. Standardmodellen leveres med to udtrækshylder, digitalt standardpanel samt ben og hjul.

Energieffektiv ovn med pizzasten

P601 er godt isoleret og udviklet til at holde varmen effektivt inde i ovnrummet. Den stabile temperatur og jævne varmefordeling bidrager til ensartet bagning, også når ovnen anvendes intensivt.

Pizzastenene giver en stabil bageflade og understøtter sprøde, ensartede pizzabunde. Det indvendige bageområde måler 1070 x 725 mm.

Turbo-funktion og digital betjening

Den integrerede Turbo-funktion opvarmer hurtigt ovnen til den valgte temperatur. Det digitale kontrolpanel giver en enkel og overskuelig betjening og gør det lettere at styre den daglige bagning.

Den stærke isolering reducerer varmetabet og bidrager til energieffektiv og omkostningsbesparende drift.

Dør og indvendig belysning

Ovndøren er udstyret med termoruder, som hjælper med at holde varmen inde og samtidig giver mulighed for at følge bagningen. Det fjederbelastede hængsel gør døren lettere at åbne.

Den varmebestandige halogenbelysning giver et klart og intensivt arbejdslys i ovnrummet.

Udtrækshylder og hjul

De to udtrækshylder har integrerede kantiner og en stopmekanisme. De kan anvendes til opbevaring af ingredienser, redskaber eller som ekstra arbejdsplads.

De robuste ben med låsbare hjul holder ovnen stabil under brug og gør den nemmere at flytte ved rengøring. Oplysningen om justerbare ben på 82–120 mm gælder specifikt P200-serien.

Tekniske hoveddata

• Mærke: Sveba Dahlen
• Model: P601
• Kapacitet: 6 pizzaer, Ø 35 cm
• Maksimal temperatur: 350 °C
• Effekt: 9,5 kW
• Vægt: 186 kg
• Bageareal: 0,77 m²
• Pizzastenflade: 1065 x 720 mm
• Udvendige mål: B 1475 x H 1725 x D 915 mm
• Indvendige mål: B 1070 x D 725 mm
• Dybde med hætte: 1010 mm
• Døråbningshøjde: 140 mm
• Evakueringskanal: Ø 125 mm
• Luftmængde: 100–120 m³/t
• Standardudstyr: 2 udtrækshylder, digitalt standardpanel, ben og hjul
• Produktbillede: Arkivbillede

Kraftfuld pizzaovn til høj produktion

Sveba Dahlen P601 kombinerer kapacitet til seks pizzaer, effektiv isolering og hurtig opvarmning. Den store stenflade, termorudedøren og den robuste konstruktion gør modellen til en professionel og driftssikker løsning til intensiv daglig pizzabagning.