Beskrivelse

Pizzaovn med 2 kamre – 2 x 4 pizzaer – 400 V – B975 x D924 x H745 mm

Denne professionelle pizzaovn med to bagekamre er udviklet til pizzeriaer, restauranter, caféer, takeawaysteder og andre professionelle køkkener, hvor flere pizzaer skal kunne bages samtidigt. Modellen har kapacitet til 2 x 4 pizzaer med en diameter på op til 32 cm. Med en elektrisk effekt på 9,4 kW, tilslutning til 400 V og integreret belysning giver ovnen en funktionel løsning til den daglige pizzaproduktion.

To separate bagekamre

Pizzaovnen har en bredde på 975 mm, en dybde på 924 mm og en højde på 745 mm. Konstruktionen består af to ovnkamre, som hver har de indvendige mål B660 x D660 x H140 mm.

Kapaciteten er angivet til 2 x 4 pizzaer. Det betyder, at hvert bagekammer er beregnet til op til fire pizzaer, hvilket giver en samlet kapacitet på otte pizzaer pr. bagning. Den angivne pizzastørrelse er Ø32 cm.

De to kamre giver mulighed for at fordele produktionen på flere niveauer. Det er ikke oplyst, om bagekamrene har separat temperaturstyring eller individuel regulering af over- og undervarme.

Integreret belysning

Pizzaovnen er udstyret med belysning, som giver bedre mulighed for at følge bageprocessen i ovnkamrene. Det er ikke angivet, om begge kamre har separat belysning.

Der er heller ikke leveret oplysninger om temperaturområde, maksimal temperatur, opvarmningstid, termostattype eller bagebundens materiale.

Elektrisk drift

Modellen arbejder ved 400 V og har en elektrisk effekt på 9,4 kW. Oplysninger om frekvens, stiktype, kabel eller nærmere installationskrav er ikke angivet.

Den elektriske installation bør derfor planlægges efter de lokale forhold og ovnens tekniske krav.

Uoverensstemmende kapacitetsoplysning

I de leverede specifikationer står der desuden: “5,4 L (30 kopper) ikke-kogt ris / 60 kopper kogt ris”. Denne oplysning vedrører normalt en riskoger og fremstår derfor som fejlagtigt placeret i produktdataene for pizzaovnen. Oplysningen bør kontrolleres og eventuelt fjernes fra den endelige produktregistrering.

Anvendelsesområder

• Pizzeriaer og takeawaysteder
• Restauranter og caféer
• Hoteller og kantiner
• Cateringvirksomheder
• Professionelle produktionskøkkener

Tekniske hoveddata

• Produkt: Elektrisk pizzaovn med 2 kamre
• Udvendige mål: B975 x D924 x H745 mm
• Indvendige ovnmål: 2 x B660 x D660 x H140 mm
• Kapacitet: 2 x 4 pizzaer
• Samlet kapacitet: 8 pizzaer
• Pizzastørrelse: Ø32 cm
• Spænding: 400 V
• Elektrisk effekt: 9,4 kW
• Belysning: Ja
• Bruttovægt: 137 kg
• Temperaturområde: Ikke oplyst

Professionel dobbelt pizzaovn til effektiv produktion

Denne pizzaovn kombinerer to bagekamre, kapacitet til otte pizzaer og integreret belysning i en kompakt konstruktion. Modellen er en praktisk løsning til professionelle køkkener med behov for effektiv og organiseret pizzabagning.