Beskrivelse

Kold buffet – 120 cm – 3 x 1/1 GN

Denne professionelle kolde buffet er udviklet til præsentation og servering af kølede retter i restauranter, hoteller, kantiner, caféer, cateringvirksomheder og andre professionelle serveringsmiljøer. Modellen har plads til 3 x 1/1 GN-beholdere og arbejder inden for temperaturområdet 0 til +10 °C. Med statisk køling, mobil konstruktion og en arbejdsbredde på 1200 mm er buffeten en funktionel løsning til organiseret selvbetjening og professionel servering.

Design og professionel anvendelse

Den kolde buffet har en bredde på 1200 mm og en dybde på 900 mm. Højden er angivet til 850/1350 mm. De to højdemål er gengivet præcist som leveret, da det ikke er nærmere beskrevet, hvilke dele af konstruktionen de henviser til.

Bredden på 120 cm giver et rummeligt serveringsområde, samtidig med at modellen kan integreres i forskellige buffetlinjer og serveringsområder. Der er ikke oplyst information om materiale, farve, afskærmning eller indvendig konstruktion.

Kapacitet til 3 x 1/1 GN

Buffeten har plads til tre GN 1/1-beholdere. Denne kapacitet gør det muligt at præsentere flere forskellige retter eller ingredienser på samme tid og skabe en overskuelig serveringsopstilling.

GN-beholdernes dybde og eventuelt medfølgende tilbehør er ikke oplyst. Det bør derfor kontrolleres, om beholdere medfølger eller skal bestilles separat.

Statisk køling

Modellen anvender statisk køling og arbejder inden for temperaturområdet 0 til +10 °C. Den statiske kølemetode gør buffeten egnet til præsentation af produkter, der skal holdes kølede under serveringen.

Det anvendte kølemiddel er R290. Der er ikke angivet maksimal omgivelsestemperatur, afrimningssystem eller temperaturstyringens udformning.

Elektrisk drift og mobilitet

Den kolde buffet arbejder ved 230 V og 50 Hz. Den elektriske effekt er 0,398 kW.

Modellen er mobil og kan derfor flyttes eller placeres efter serveringsområdets behov. Med en bruttovægt på 165 kg har buffeten samtidig en solid og stabil konstruktion.

Anvendelsesområder

• Hoteller og morgenmadsområder
• Restauranter og caféer
• Kantiner
• Cateringvirksomheder
• Buffeter og selvbetjening
• Professionelle serveringsmiljøer

Tekniske hoveddata

• Varenummer: 7077.0005
• Bredde: 1200 mm
• Dybde: 900 mm
• Højde: 850/1350 mm
• Spænding: 230 V
• Frekvens: 50 Hz
• Elektrisk effekt: 0,398 kW
• Kølemiddel: R290
• Temperaturområde: 0 til +10 °C
• GN-kapacitet: 3 x 1/1 GN
• Køletype: Statisk
• Mobil: Ja
• Bruttovægt: 165 kg

Professionel kold buffet til kølet servering

Denne kolde buffet kombinerer plads til 3 x 1/1 GN, statisk køling og mobil konstruktion i et rummeligt format på 120 cm. Modellen er en driftssikker og praktisk løsning til professionel præsentation og servering af kølede retter.