Beskrivelse

Kartoffelskræller med Afløbsskuffe – 230 V, 35 kg

Denne professionelle kartoffelskræller med afløbsskuffe er udviklet til restauranter, hoteller, kantiner, cateringvirksomheder, institutioner og andre storkøkkener, hvor store mængder kartofler skal klargøres hurtigt og effektivt. Modellen har en kapacitet på 35 kg pr. arbejdsgang og en oplyst produktionskapacitet på op til 700 kg i timen.

Maskinen kan reducere den tid og arbejdskraft, der normalt bruges på manuel skrælning. Den er derfor relevant til professionelle køkkener, som regelmæssigt tilbereder kartofler til pommes frites, kartoffelmos, supper, salater, ovnretter og andre kartoffelbaserede serveringer.

Kapacitet på 35 kg pr. arbejdsgang

Kartoffelskrælleren kan behandle op til 35 kg kartofler ad gangen. Den oplyste timekapacitet på op til 700 kg gør modellen velegnet til køkkener med et stort og kontinuerligt behov for råvareklargøring.

Den faktiske produktionskapacitet kan variere afhængigt af kartoflernes størrelse, form og overflade samt den valgte behandlingstid og organiseringen af arbejdsgangen. Den præcise behandlingstid pr. portion og den anbefalede fyldningsgrad er ikke oplyst.

Integreret afløbsskuffe

Modellen er udstyret med en afløbsskuffe, som indgår i håndteringen af vand og rester fra skrælleprocessen. Skuffens præcise størrelse, kapacitet og materiale er ikke angivet i de leverede oplysninger.

Det fremgår heller ikke, om maskinen kræver fast vandtilslutning og separat afløbstilslutning, eller om nødvendige slanger og installationskomponenter medfølger.

Elektrisk gulvmodel til storkøkkener

Kartoffelskrælleren måler B 570 x D 830 x H 1320 mm. Den tilsluttes 230 V og har en elektrisk effekt på 1,5 kW.

Bruttovægten er 78 kg, hvilket bør medregnes ved levering, transport, placering og installation. Produktets materiale, skrællesystem, timerfunktion, betjeningstype og sikkerhedsfunktioner er ikke oplyst. Installation og vedligeholdelse bør udføres efter producentens anvisninger.

Tekniske hoveddata

• Varenummer: 7054.0035
• EAN-kode: 7435137865896
• Kapacitet pr. arbejdsgang: 35 kg
• Kapacitet pr. time: Op til 700 kg
• Afløbsskuffe: Ja
• Bredde: 570 mm
• Dybde: 830 mm
• Højde: 1320 mm
• Spænding: 230 V
• Elektrisk effekt: 1,5 kW
• Bruttovægt: 78 kg
• Materiale: Ikke oplyst
• Vandtilslutning: Ikke oplyst
• Afløbstilslutning: Ikke oplyst

Denne kartoffelskræller kombinerer en stor kapacitet på 35 kg, en oplyst ydelse på op til 700 kg i timen og en praktisk afløbsskuffe i en professionel løsning til effektiv kartoffelforberedelse.