Beskrivelse

Manuel hamburgerpresser – Ø130 mm – inkl. 500 stk. portionspapir

Denne professionelle hamburgerpresser er udviklet til hurtig og ensartet portionering i restauranter, burgerbarer, slagterier, kantiner, cateringvirksomheder og andre professionelle køkkener. Den manuelle bordmodel fremstiller runde burgere med en diameter på 13 cm og kan anvendes til kød-, kyllinge-, fiske-, grøntsags- og veganske burgere.

Ved at presse ingredienserne sammen hjælper maskinen med at skabe faste og ensartede portioner, som holder formen under den efterfølgende håndtering og tilberedning. Hamburgerpresseren kræver ingen strømtilslutning og kan derfor placeres fleksibelt på en egnet arbejdsflade.

Enkel manuel betjening

Ingredienserne placeres i maskinens påfyldningsområde, hvorefter trykpladen sænkes ved hjælp af drejeknappen og det manuelle håndtag. Når ingredienserne er presset sammen, flyttes trykpladen til siden, så den færdige burger kan skubbes ud.

Den gennemsigtige plexiglaskonstruktion gør det muligt at følge påfyldningen og se, hvornår formen er fyldt. Betjeningen foregår helt manuelt, hvilket giver brugeren direkte kontrol over portioneringen.

Produktmængden bestemmer den færdige burgers tykkelse. De tekniske oplysninger angiver samtidig en hamburgertykkelse på 1,2 cm. Denne værdi bør derfor betragtes som den oplyste standardstørrelse og ikke nødvendigvis som en fast tykkelse ved alle portioner.

Portioneringsplade på Ø130 mm

Hamburgerpresseren er udstyret med en portioneringsplade med en diameter på 130 mm. Den fremstiller dermed burgere med en angivet diameter på 13 cm.

Modellen kan anvendes til flere typer ingredienser og er ikke begrænset til traditionelle hakkebøffer. Den kan også bruges til blandt andet fiskeburgere, grøntsagsburgere og veganske burgerblandinger.

Robust konstruktion

Maskinens hovedkonstruktion er fremstillet af anodiseret aluminium. Pladen, håndtaget og holderne er udført i rustfrit stål.

Fire gummifødder bidrager til stabil placering på arbejdsbordet under presningen. Modellen måler B235 x D230 x H275 mm og har en nettovægt på 5,62 kg.

Portionspapir og rengøring

Der medfølger 500 stykker portionspapir, som kan anvendes til at adskille de færdige burgere under håndtering og opbevaring.

De separate dele kan rengøres i opvaskemaskinen. Alle dele skal tørres grundigt, inden hamburgerpresseren samles igen.

Anvendelsesområder

• Restauranter og burgerbarer
• Slagterier og delikatesseafdelinger
• Caféer og kantiner
• Cateringvirksomheder
• Takeaway- og fastfoodkøkkener
• Professionel fødevareproduktion

Tekniske hoveddata

• Produkt: Manuel hamburgerpresser
• Artikelnummer: 09300591
• EAN: 8719632120339
• Strømforsyning: Ingen strøm
• Betjening: Manuel med håndtag
• Portioneringsplade: Ø130 mm
• Hamburgerdiameter: 13 cm
• Angivet hamburgertykkelse: 1,2 cm
• Portionstykkelse: Bestemmes af produktmængden
• Velegnet til: Kød, fisk, grøntsager og andre ingredienser
• Konstruktion: Anodiseret aluminium
• Plade, håndtag og holdere: Rustfrit stål
• Gennemsigtigt plexiglas: Ja
• Portionspapir: 500 stk. inkluderet
• Gummifødder: 4
• Mål: B235 x D230 x H275 mm
• Nettovægt: 5,62 kg
• Aftagelige dele tåler opvaskemaskine: Ja

Denne manuelle hamburgerpresser kombinerer en Ø130 mm portioneringsplade, robust konstruktion og enkel betjening i en kompakt professionel løsning til ensartede burgere og frikadeller.