Beskrivelse

SILKO Dobbelt Gasfriture – 2 x 8 liter, 14 kW

SILKO dobbelt gasfriture er en professionel bordmodel med to separate pressede frituretanke på hver 8 liter. Modellen er udviklet til restauranter, caféer, kantiner, fastfoodkøkkener, cateringvirksomheder og andre professionelle køkkenmiljøer, hvor der er behov for høj kapacitet og effektiv friturestegning.

Med en samlet gaseffekt på 14 kW og to individuelle tanke gør frituren det muligt at tilberede forskellige produkter samtidig. Den kompakte konstruktion på 600 x 650 x 295 mm giver en professionel løsning, som kan integreres i en eksisterende køkkenlinje.

To pressede tanke med kold zone

Gasfrituren er udstyret med to pressede tanke med en kapacitet på 8 liter pr. tank. Hver tank har en stor kold zone, hvor madrester kan samles væk fra det varmeste område. Dette hjælper med at begrænse, at rester fortsætter med at brænde i olien.

Den afrundede og skrå olieekspansionszone understøtter en praktisk arbejdsgang og gør tankens indvendige form lettere at vedligeholde.

Effektive brændere i rustfrit stål

Opvarmningen sker via brændere i rustfrit stål med optimeret flamme. Brænderne er placeret udvendigt i forhold til tankene og giver en kraftig og kontrolleret varmeoverførsel.

Gasforsyningen styres af en termostatventil. En sikkerhedstermostat med manuel nulstilling bidrager til en driftssikker anvendelse.

Pilotflamme og piezoelektrisk tænding

Frituren er udstyret med pilotflamme og sikkerhedstermoelement. Den piezoelektriske tænder er placeret på kontrolpanelet og giver enkel aktivering uden separat elektrisk tændingssystem.

Medfølgende udstyr

Der medfølger aftageligt filter, friturekurve og låg. Det aftagelige filter gør det lettere at rengøre og vedligeholde frituren efter den daglige drift.

Tekniske hoveddata

• Brand: SILKO
• Produkt: Professionel dobbelt gasfriture
• Udførelse: Bordmodel
• Antal tanke: 2
• Kapacitet: 2 x 8 liter
• Tankmål: 24 x 42 cm
• Højde: 295 mm
• Længde: 600 mm
• Dybde: 650 mm
• Gaseffekt: 14 kW
• Vægt: 44 kg
• Volumen: 0,23 m³
• Brændere: Rustfrit stål
• Tænding: Piezoelektrisk
• Sikkerhed: Termoelement og sikkerhedstermostat med manuel nulstilling
• Medfølgende tilbehør: Filter, kurve og låg

Kraftig SILKO gasfriture til professionel produktion

SILKO dobbelt gasfriture kombinerer høj varmeeffekt, to separate tanke og en robust konstruktion til intensiv daglig brug. De store kolde zoner, termostatstyringen og det medfølgende tilbehør gør modellen til en driftssikker og brugervenlig løsning til professionel friturestegning.