Beskrivelse

Electrolux 900XP gasstegeplade – Glat og rillet poleret kromplade, COD 391055

Electrolux 900XP COD 391055 er en professionel gasdrevet stegeplade i fuld modul, udviklet til restauranter, hoteller, kantiner og andre storkøkkener med høj arbejdsbelastning. Modellen har en stor stegeflade på 730 x 700 mm og kombinerer en glat og rillet poleret kromplade i én enhed.

Stegefladen består af cirka 2/3 glat kromplade og 1/3 rillet kromplade. Det giver mulighed for at tilberede forskellige produkter samtidigt og vælge den overflade, der passer bedst til den ønskede tilberedning.

Kombineret glat og rillet stegeflade

Den glatte del er velegnet til blandt andet æg, grøntsager, fisk, burgere og andre produkter, der kræver fuld kontakt med stegefladen. Den rillede del kan anvendes til kød og andre råvarer, hvor der ønskes et karakteristisk grillmønster.

Den polerede kromoverflade giver en professionel arbejdsflade og understøtter nem rengøring og vedligeholdelse efter den daglige produktion.

Termostatisk temperaturstyring

Stegepladen har termostatisk regulering med et arbejdstemperaturområde fra 90 °C til 270 °C. Det brede temperaturområde gør det muligt at tilpasse varmen til forskellige råvarer og tilberedningsmetoder.

Gasydelsen er 20 kW, hvilket giver en kraftig løsning til intensiv professionel brug.

Fleksible gasmuligheder

Modellen leveres som standard til naturgas G20 ved 20 mbar. Den kan desuden anvendes med LPG, naturgas eller bygas, afhængigt af korrekt konfiguration og installation.

Gastilslutningen er 1/2″. Tilslutning og eventuel omstilling af gastype skal udføres korrekt af en kvalificeret fagperson.

Tekniske hoveddata

• Brand: Electrolux
• Serie: 900XP
• Produktkode: 391055
• Produkttype: Gasstegeplade, fuld modul
• Stegeflade: 2/3 glat og 1/3 rillet poleret krom
• Kogeflade B x D: 730 x 700 mm
• Arbejdstemperatur: 90-270 °C
• Temperaturstyring: Termostatisk
• Gaseffekt: 20 kW
• Standard gastype: Naturgas G20, 20 mbar
• Gastypeoptioner: LPG, naturgas og bygas
• Gastilslutning: 1/2″
• Udvendige mål B x D x H: 800 x 930 x 250 mm
• Egenvægt: 105 kg
• Fragtvægt: 101 kg
• Forsendelsesmål H x B x D: 580 x 1010 x 860 mm
• Forsendelsesvolumen: 0,5 m³
• Certificeringsgruppe: N9RG

De oplyste vægtdata angiver en egenvægt på 105 kg og en fragtvægt på 101 kg. Værdierne er gengivet som leveret og bør kontrolleres ved behov.

Professionel gasstegeplade til høj kapacitet

Electrolux 900XP COD 391055 kombinerer kraftig gasydelse, præcis temperaturstyring og en fleksibel stegeflade i fuld modul. Den glatte og rillede kromplade gør modellen til en robust og driftssikker løsning til intensiv grill- og stegeproduktion i professionelle køkkener.