Dry Aged – Beef køle / Ovalt -Buet glas

Beskrivelse

Funktioner:

Mål: 165 cm x 137 cm x 240 h/cm,
Polyurethan isoleret, stålkonstruktion,
Forside med 3-lags sekurite termoruder, 30 cm udvendig buet fremspring,
Aluminiumsramme med dobbeltglas slagafdækning,
Krom mellemstang, 75 cm diameter krom hængende rør og krog system,
Sidevægge dækket med Himalaya saltblok,
Udvendige overflader er belagt med træmønster PVC-plade,
intern motor,
Kronet og pletbelyst,
Indvendige overflader er 304 kvalitets krom,
Med digitalt optagertermometer,
På forsiden står der Dry Aged Beef.
Kraftfuldt hjul med bremse,
Den har en antibakteriel steriliseringsanordning.

Fibema cold master Dry Aged Beef-køleskabe er specielt designet og fremstillet til fremstilling, opbevaring og udstilling af Dry Aged Beef-produkter. Kød specielt tilberedt til tørlagret oksekød opbevares i 28 dage, så dets omgivende dele bliver skorpe og mister sit vand. Således opnås blødt kød, der er fri for fibre og nerver, og som indeholder næringsstoffer og smag. Tørlagret oksekødsprodukter opnået ved afslutningen af ​​denne proces opbevares og præsenteres for kunden. Vores Fibema cold master Teknik Dry Aged Beef-køleskabe er specielt designet til at give den nødvendige varme, fugtighed, luftstrøm og lysforhold for at opnå de bedste Dry Aged Beef-produkter.