Beskrivelse

COMBI dejæltemaskine med 2 hastigheder – 75 liter – 400 V

Denne professionelle COMBI dejæltemaskine er udviklet til effektiv æltning i bagerier, pizzeriaer, restauranter, kantiner og andre professionelle produktionsmiljøer. Modellen har et påfyldningsrum på 75 liter, to hastigheder og en angivet kapacitet på 35 kg pr. arbejdsgang. Med en elektrisk effekt på 1,5–2,5 kW og en spænding på 400 V er maskinen velegnet til virksomheder, der regelmæssigt fremstiller større mængder brøddej og andre dejtyper.

Stor kapacitet til professionel dejproduktion

Dejæltemaskinen har et påfyldningsrum på 75 liter og er udviklet til større produktionsopgaver. Kapaciteten pr. arbejdsgang er angivet til 35 kg.

Under de supplerende oplysninger er den maksimale kapacitet angivet til 30 kg mel og 45 kg brøddej. Disse værdier er bevaret som oplyst, da de kan henvise til forskellige råvarer og produktionsforhold. Den anbefalede belastning bør altid tilpasses den konkrete dejtype og arbejdsgang.

To hastigheder

Modellen er udstyret med to hastigheder. Det giver mulighed for at tilpasse ælteprocessen efter dejens konsistens og den ønskede arbejdsproces.

Der er ikke oplyst omdrejningstal for de to hastigheder eller nærmere information om betjeningssystemet. Maskinen beskrives derfor udelukkende med de to angivne hastighedstrin.

Elektrisk drift og ydeevne

COMBI dejæltemaskinen arbejder ved 400 V og 50 Hz. Den elektriske effekt er angivet til 1,5–2,5 kW, hvilket kan være forbundet med de forskellige hastighedstrin.

Den professionelle strømtilslutning og den store kapacitet gør modellen velegnet som en fast del af den daglige produktion i virksomheder med regelmæssigt behov for dejæltning.

Robust og stabil konstruktion

Maskinen har en bredde på 650 mm, en dybde på 1150 mm og en højde på 1050 mm. Det fritstående design giver et praktisk arbejdsformat til professionelle produktionsområder.

Med en bruttovægt på 280 kg har dejæltemaskinen en robust konstruktion og høj stabilitet under anvendelse.

Anvendelsesområder

Dejæltemaskinen er velegnet til:

• Bagerier
• Pizzeriaer
• Restauranter
• Hoteller
• Kantiner
• Cateringvirksomheder
• Storkøkkener
• Professionelle dejproduktioner

Tekniske hoveddata

• Produkt: COMBI dejæltemaskine
• Påfyldningsrum: 75 liter
• Kapacitet pr. gang: 35 kg
• Maksimal mængde mel: 30 kg
• Maksimal mængde brøddej: 45 kg
• Antal hastigheder: 2
• Elektrisk effekt: 1,5–2,5 kW
• Spænding: 400 V
• Frekvens: 50 Hz
• Mål: B650 x D1150 x H1050 mm
• Bruttovægt: 280 kg

Professionel COMBI dejæltemaskine med høj kapacitet

Denne 75 liters dejæltemaskine kombinerer to hastigheder, stor produktionskapacitet og professionel elektrisk drift med en robust og stabil konstruktion. Modellen er en driftssikker løsning til virksomheder, der ønsker effektiv æltning af større mængder dej i den daglige produktion.