Beskrivelse

Dejæltemaskine med 2 hastigheder – 41 liter – 400 V

Denne professionelle dejæltemaskine med to hastigheder er udviklet til effektiv bearbejdning af dej i bagerier, pizzeriaer, restauranter, caféer, hoteller, kantiner og andre professionelle produktionsmiljøer. Modellen har en skålkapacitet på 41 liter og en oplyst maksimal vægt på 35 kg. Kombinationen af to hastighedstrin, elektrisk drift ved 400 V og kompakte mål gør maskinen til en praktisk løsning til virksomheder, der har behov for regelmæssig og kontrolleret dejæltning.

41 liters skål til professionel produktion

Dejæltemaskinen er udstyret med en skål med et indhold på 41 liter. Kapaciteten giver mulighed for at arbejde med større mængder dej end ved mindre bordmodeller og gør maskinen velegnet til daglig produktion i professionelle køkkener og bagerimiljøer.

Den maksimale vægt er angivet til 35 kg. Det er ikke nærmere specificeret, om denne værdi gælder den samlede dejmængde, melmængden eller en anden belastning. Den konkrete kapacitet bør derfor vurderes i forhold til dejtype, konsistens og den ønskede arbejdsgang.

To hastigheder til fleksibel æltning

Modellen har to hastigheder, som gør det muligt at tilpasse ælteprocessen efter produktionens behov. De forskellige hastighedstrin kan anvendes til forskellige faser af dejbearbejdningen og giver større fleksibilitet i den daglige produktion.

Der er ikke oplyst omdrejningstal for hastighederne eller nærmere information om styring, timerfunktion eller betjeningspanel. Maskinen beskrives derfor udelukkende ud fra de leverede specifikationer.

Elektrisk drift og ydeevne

Dejæltemaskinen arbejder ved en spænding på 400 V. Den elektriske effekt er angivet til 1,3–1,7 kW. Effektintervallet kan være forbundet med maskinens to hastighedstrin, men den præcise fordeling er ikke oplyst.

Den professionelle strømtilslutning gør modellen egnet til fast placering i produktionsområder med passende elektrisk installation.

Kompakt og stabil konstruktion

Maskinen har en bredde på 480 mm, en dybde på 805 mm og en højde på 825 mm. De relativt kompakte mål gør det lettere at integrere dejæltemaskinen i køkkener og produktionsområder, hvor pladsen skal udnyttes effektivt.

Med en bruttovægt på 108 kg har modellen en stabil konstruktion til professionel anvendelse.

Anvendelsesområder

• Bagerier
• Pizzeriaer
• Restauranter
• Caféer
• Hoteller
• Kantiner
• Cateringvirksomheder
• Professionelle køkkener

Tekniske hoveddata

• Produkt: Dejæltemaskine
• Skålkapacitet: 41 liter
• Maksimal vægt: 35 kg
• Antal hastigheder: 2
• Elektrisk effekt: 1,3–1,7 kW
• Spænding: 400 V
• Mål: B480 x D805 x H825 mm
• Bruttovægt: 108 kg

Professionel dejæltemaskine i kompakt format

Denne 41 liters dejæltemaskine kombinerer to hastigheder, en maksimal oplyst vægt på 35 kg og professionel 400 V-drift i en kompakt og stabil konstruktion. Modellen er en funktionel og driftssikker løsning til virksomheder, der ønsker effektiv dejbearbejdning i den daglige produktion.