Beskrivelse

Gi-metal – Hvid Dejbakke 570 x 365 x 70 mm

Gi-metal hvid dejbakke er udviklet til hævning og opbevaring af pizzadej i professionelle pizzeriaer, restauranter, bagerier og andre køkkenmiljøer, hvor dejen skal organiseres på en praktisk og fødevaregodkendt måde. Bakken er fremstillet i polyethylen til madbrug og har målene 570 x 365 x 70 mm. Det funktionelle format gør den velegnet til professionelle dejstationer med intensiv daglig brug, hvor orden, hygiejne og effektiv arbejdsgang er vigtigt.

Produktets grundlæggende design og anvendelse

Dejbakken er beregnet til hævning af pizzadej. Den giver et samlet område, hvor dejportioner kan placeres under forberedelsen, så de holdes organiseret og klar til den videre pizzaproduktion.

Målene på 57 x 36,5 cm og højden på 7 cm giver et lavt og praktisk format, som er nemt at integrere i professionelle arbejdsområder.

Materiale og overflade

Bakken er fremstillet i polyethylen, som er beregnet til madbrug. Materialet giver en funktionel og robust konstruktion til regelmæssig håndtering af pizzadej.

Den hvide farve giver bakken et neutralt og professionelt udtryk, som passer naturligt ind i pizzeriaer, bagerier og andre produktionsmiljøer.

Stabilitet og brugskomfort

Det rektangulære design gør det nemt at organisere flere dejportioner i samme bakke. Den lave højde på 70 mm giver god adgang til dejen og gør bakken praktisk ved portionering og klargøring.

Dejbakken kan anvendes som en fast del af arbejdsprocessen fra hævning til den videre tilberedning af pizza.

Højder og størrelsesmuligheder

Gi-metal dejbakken fås i 3 forskellige højder:

• 7 cm
• 10 cm
• 13 cm

Denne model har en højde på 7 cm. De øvrige højder gør det muligt at vælge en variant, der passer til forskellige arbejdsgange og opbevaringsbehov.

Låg og tilbehør

Toplåget medfølger ikke og skal købes separat. Dette bør medregnes, hvis bakken ønskes anvendt med låg.

Anvendelsesområder

Gi-metal dejbakken er velegnet til:

• Pizzeriaer
• Restauranter
• Bagerier
• Caféer
• Professionelle dejstationer
• Storkøkkener
• Produktion og hævning af pizzadej

Hygiejne og vedligeholdelse

Dejbakken er fødevaregodkendt og fremstillet til professionel kontakt med mad. Polyethylenkonstruktionen understøtter nem rengøring og vedligeholdelse efter brug.

Tekniske hoveddata

• Produkt: Dejbakke til pizzadej
• Mærke: Gi-metal
• Farve: Hvid
• Mål: 570 x 365 x 70 mm
• Mål angivet: 57 x 36,5 cm
• Højde: 7 cm
• Materiale: Polyethylen
• Anvendelse: Hævning af pizzadej
• Certifikat: Fødevaregodkendt
• Tilgængelige højder: 7 cm, 10 cm og 13 cm
• Låg: Toplåg skal købes separat

Professionel Dejbakke til Organiseret Pizzaproduktion

Gi-metal hvid dejbakke 570 x 365 x 70 mm kombinerer enkelt design, fødevaregodkendt materiale og praktisk håndtering. Den robuste polyethylenkonstruktion og det funktionelle format gør bakken til en driftssikker løsning til organiseret hævning og opbevaring af pizzadej i professionelle køkkener.