Industrikomfur til Gas + Ovn 6 blus – 4x 6 kW + 2x 3,5 kW

Casselin industrikomfur til gas med ovn og 6 blus er udviklet til professionelle køkkener, der har brug for høj kapacitet, robust konstruktion og effektiv varmefordeling. Komfuret kombinerer fire gasblus på 6 kW, to gasblus på 3,5 kW og en rummelig statisk ovn.

6 kraftige gasblus

Den slidstærke topplade i AISI 304 rustfrit stål er udstyret med seks støbejernsbrændere. De fire brændere på 6 kW giver høj varme til store gryder, mens de to brændere på 3,5 kW er velegnede til mindre gryder og mere moderat tilberedning.

Statisk ovn med justerbar termostat

Den statiske ovn har en justerbar termostat, der kan reguleres fra 50 °C til 300 °C. Ovnen kan anvendes til blandt andet gratinering, bagning og stegning. Ovnrummet måler 682 x 558 x 348 mm og giver plads til forskellige typer fade og bakker.

Robust konstruktion og praktisk opbevaring

Komfurets struktur er fremstillet i AISI 430 rustfrit stål. Under komfuret findes et neutralt opbevaringsskab, som giver praktisk opbevaringsplads i køkkenet. Den samlede gasydelse er 27 kW, mens ovnen har en effekt på 6,3 kW via 400 V eltilslutning.

Specifikationer

• Topplade: AISI 304 rustfrit stål
• Struktur: AISI 430 rustfrit stål
• Brændere: 6 stk. i støbejern
• Brænderfordeling: 4 x 6 kW + 2 x 3,5 kW
• Ovntype: Statisk
• Ovnmål: B 682 x D 558 x H 348 mm
• Termostat: Justerbar fra 50 °C til 300 °C
• Skab: Neutralt opbevaringsskab
• Samlet gasydelse: 27 kW
• Effekt, ovn: 6,3 kW / 400 V
• Frekvens: 50 Hz
• Samlet mål: B 1200 x D 700 x H 900 mm
• Vægt: 115 kg