“Hydraplus” spiralælter med digitalt kontrolpanel og fast hoved.
Maskine til fremstilling af forskellige dejtyper, som er særligt velegnet til deje med en høj hydreringsgrad på op til 90 %. Maskinen har en ridsefast overfladebehandling, og alle dele, der kommer i kontakt med fødevarer – såsom skål, spiral og dejkniv – er fremstillet i rustfrit stål. Derudover er skålens låg udstyret med en sikkerhedsmikroafbryder. Modellerne leveres som standard med et røgfarvet polycarbonatlåg, på nær model HYD50, der udelukkende fås med et gitterlåg i AISI 304 rustfrit stål.
Effekt (kW) 4 kW (5,4 HK)
Strømforsyning 220-240V/1N/50-60Hz
Produktion pr. time
(kg/t) 150 kg/t
Dej pr. cyklus
(kg) 50
Kedelstørrelse (l) 62 l (ø 500 x 310 (h) mm)
Hastighed (o/min) 60÷220 o/min
Timer Digital, 0÷99’
Maskinens
dimensioner (l x b x
h mm)
941 x 520 x 1074÷1393 (h) mm
Nettovægt (kg) 160
Bruttovægt (kg) 181
Emballagens
dimensioner (l x b x
h mm)
1055 x 600 x 1276 (h) mm
Emballagevolumen
(m³) 0,803
Anmeldelser
Der er ingen anmeldelser endnu.