Benkniv – CLASSIC STYLE – 28 cm – klingestål 420 – stål

Benkniv i CLASSIC STYLE med en lang og præcis klinge på 28 cm. Kniven er udviklet til professionel udbening af store stykker kød, fjerkræ og fisk, hvor præcision er afgørende.

Præcis klinge til udbening

Klingen er fremstillet af rustfrit klingestål 420, som kombinerer skarphed og fleksibilitet. Det gør det lettere at arbejde tæt ved ben og sener uden at beskadige kødet.

Det klassiske håndtag giver et godt greb og høj komfort ved længere tids brug. Benkniven er velegnet til slagtere, kokke og professionelle køkkener med høje krav til præcision og holdbarhed.

Specifikationer

• Enkeltstk
• Klingelængde: 28 cm
• Materiale: Klingestål 420, rustfrit stål
• Design: CLASSIC STYLE
• Anvendelse: Udbening af store kødstykker, fjerkræ og fisk