Friture til Gas – 2x 15 liter – 2x 12 kW

Casselin dobbelt gasfriture med 2 separate tanke á 15 liter er udviklet til professionelle køkkener, hvor der er behov for høj kapacitet, effektiv drift og præcis temperaturstyring.

Effektiv gasfriture med to uafhængige tanke

Frituren har to separate tanke og uafhængige varmesystemer, så flere retter kan tilberedes samtidigt. De to kraftige gasbrændere på hver 12 kW sikrer hurtig opvarmning. Temperaturen reguleres via to justerbare termostater fra 50 °C til 190 °C.

Cold zone-teknologien hjælper med at forlænge oliens levetid og bidrager til en ensartet tilberedning. Piezo-tænding gør optændingen enkel, mens sikkerhedstermostaten bidrager til en sikker drift.

Praktisk rengøring og robust konstruktion

De separate afløbshaner gør det nemmere at tømme og rengøre frituren. Tankindsatserne er fremstillet i AISI 304 rustfrit stål, og toppladen er udført i AISI 430 rustfrit stål.

Specifikationer

• Kapacitet: 2 x 15 liter
• Effekt: 2 x 12 kW gas
• Antal tanke: 2
• Tankmateriale: AISI 304 rustfrit stål
• Topplade: AISI 430 rustfrit stål
• Temperaturstyring: 2 justerbare termostater fra 50 °C til 190 °C
• Teknologi: Cold zone
• Tænding: Piezo
• Sikkerhed: Termostat og 2 afløbshaner
• Tankmål: B 311 x D 339 x H 275 mm
• Kurvemål: B 280 x D 295 x H 100 mm
• Samlede mål: B 800 x D 700 x H 1 060 mm
• Vægt: 71 kg